De perfecte kroket, bitterbal of mini kroket
Bij Grootmeester streven we naar kwaliteit. Wil jij de perfecte bitterbal of kroket maken? Wij hebben voor jou enkele baktips voor de perfecte smaakbeleving!
Heb je overige vragen over onze bitterballen of kroketten? Neem dan gerust contact met ons op.
Hoe frituur ik de Grootmeester
Kroketten & Bitterballen?
Frituur in vloeibare frituurolie bij 180℃
Niet te veel tegelijk; we adviseren maximaal 1 kroket, 3 bitterballen of 3 mini kroketten per liter frituurolie.
| Frituren | Ontdooid | Bevroren |
|---|---|---|
| Kroketten | 4 tot 5 minuten | 7 tot 8 minuten |
| Bitterballen | 3 tot 4 minuten | 4 tot 5 minuten |
| Mini kroketten | 3 tot 4 minuten | 4 tot 5 minuten |
Voor de perfecte smaakbeleving laat je de Grootmeester kroketten, bitterballen of mini kroketten een minuutje rusten na frituren
Hoe bewaar ik de Grootmeesters
In de vriezer -18℃ in de originele verpakking.
Na ontdooien mogen de Grootmeesters niet meer opnieuw ingevroren worden.
De Grootmeesters kun je ook in de koeling bewaren. Na ontdooien zijn ze bij 4℃ nog twee dagen houdbaar stapel maximaal 3 dozen op elkaar.
