Kroketten van Grootmeester

Rundvlees kroketten 20 stuks per doos
Krokante pankolaag en een flinterdunne korst. De ragout bereiden wij op ambachtelijke wijze en bestaat uit een verse bouillon getrokken van gecertificeerd duurzaam Nederlands rundvlees, verse groentes en specerijen. Door deze ambachtelijke manier van bereiden hebben wij de authentieke kroket smaak weer terug gebracht!

Rundvlees bitterballen 54 stuks per doos
Krokante pankolaag en een flinterdunne korst. De ragout bereiden wij op ambachtelijke wijze en bestaat uit een verse bouillon getrokken van gecertificeerd duurzaam Nederlands rundvlees, verse groentes en specerijen. Door deze ambachtelijke manier van bereiden hebben wij de authentieke bitterbal smaak weer terug gebracht!

Kalfsvlees kroketten 20 stuks per doos
Krokante broodkruimlaag en een mooie dunne korst. Bereid met kalfsvlees van Nederlandse bodem. De ragout is romig en vol van smaak. Heerlijk te serveren op witbrood. De volle smaak heeft de kalfsvlees kroket verkregen door het kwaliteitsvlees en de echte room die wordt toegevoegd aan de ragout.

Mini Groente kroketjes 48 stuks per doos
Bereid met verse groentes uit eigen land. De ragout is romig en vol van smaak. Wij bereiden de ragout onder ander met de volgende verse groentes;  spinazie, peterselie, doperwten, ui, prei en knolselderij. Een echte smaakexplosie. Leuk voor een proeverij, bij een  bittergarnituur of als bijgerecht.

Mini Chorizo kroketjes 48 stuks per doos
De kroketjes worden bereid met originele Spaanse Chorizo. De ragout is romig, kruidig en licht pittig van smaak. Heerlijk voor bij de borrel, als tapa of in een mini (kroketjes) proeverij. De kroketjes worden ook gebruikt bij Spaanse gerechten als garnering of bijgerecht.

Mini Geitenkaas kroketjes 48 stuks per doos
De Geitenkaas kroketjes worden bereid met geitenkaas van kaasmakerij de Molkerei. Daar wordt de geitenkaas op ambachtelijke en natuurlijke wijze bereid. De smaak wordt hierdoor als bijzonder prettig en zacht ervaren en heeft hierdoor een heel eigen karakter. Heerlijk als bijgerecht, bij een salade of gewoon als een portie geitenkaas kroketjes.

Mini Hollandse garnalen kroketjes 48 stuks per doos
De garnalenkroketjes worden bereid met uitsluitend Hollandse garnalen. Van de garnalenschillen trekken wij bouillon die wij in de ragout verwerken. De verse groentes geven de extra smaak aan de ragout. De kroketjes worden veelal geserveerd als portie, op brood, bij een vissoep of bouillabaisse, bij een salade of een visgerecht.

Alkmaarse Kaas Kroketjes 48 stuks per doos
De Alkmaarse Kaas Kroketjes worden bereid met Old Alkmaar. Dit geeft de ragout een volle kaas smaak. De kroketjes worden geserveerd als portie of op brood. De kroketjes worden tevens gebruikt bij salades of als bijgerecht.

Hollandse Kaas Stengel 40 stuks per doos.
Een krokant opgerold stengeltje van flinterdun deeg gevuld met Hollandse belegen kaas.

Uitermate geschikt én populair als portie of voor in een bittergarnituur.
Onze Hollandse Kaas Stengels zijn zéér scherp geprijsd. 

Spicy mini loempia 42 stuks per doos
Een krokant en oranje kleurig loempiaatje gevuld met een pittige vleesvulling.

Goed geschikt als portie bij de borrel of voor in een bittergarnituur.
De Spicy mini loempia’s zijn natuurlijk scherp geprijsd.

Onze rundvlees kroketten en bitterballen zijn bereid met gecertificeerd duurzaam rundvlees.